Muitas pessoas passam diariamente por comércios alimentícios e além da preocupação com a qualidade no atendimento e fidelização dos clientes, um fator de extrema importância para quem trabalha em bares, lanchonetes e restaurantes é respeitar os procedimentos de higienização específicos, protegendo os alimentos que serão consumidos. Quer deixar a sua cozinha nas melhores condições higiênicas? Segue abaixo algumas dicas: 1) Assegure boas condições higiênico-sanitárias É fundam

O Consumo consciente da água é base para um futuro sustentável. Precisamos evitar o desperdício e preservar os nossos mananciais. A água é um recurso fundamental para a sobrevivência do ser humano. Ainda que 70% do planeta Terra seja coberto por água, apenas 1% desse volume é considerado potável. Da pequena parte hídrica que é apropriada para consumo humano, 12% fica no Brasil, sendo 70% dessa água doce concentrada na Bacia Amazônica. O restante está distribuído de forma desi